美味しく
召し上がれますように

とうもろこしの
美味しい調理法

鮮度が命だから
届いたらなるべく早く
調理してほしいのです

とうもろこしの「甘み」は、時間が経つにつれ落ちていってしまいます。だから、鮮度が命。
なかやまのとうもろこしは、発送日の朝収穫し、その日のうちに発送していますので、お手元に届いたらなるべく早く調理し、美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです。

茹でる 
“みずみずしさが
アップ!”

  1. 大きめの鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、塩辛いかなと感じるくらいの塩を入れます。
  2. 皮とヒゲを取り、水洗いをしたとうもろこしを入れます。
  3. 再びお湯が沸騰してから茹でます。

品種によっておすすめの茹で時間が変わります。下記の時間を参考に茹ででください。

イエロー種約10〜13分
バイカラー種約10〜13分
ホワイト種約1〜2分

電子レンジ 
“うまみがアップ!”

  1. 皮とヒゲを取り、水洗いします。
  2. ①のとうもろこしにパラパラと塩をふりかけます。
  3. ラップをしてレンジにかけます。

500Wで、100gあたり1分30秒位が目安です(とうもろこし1本あたりの重さは300〜450g)。下記の時間を参考に加熱してください。

イエロー種1本/約3〜4分
2本/6〜8分
バイカラー種1本/約3〜4分
2本/6〜8分
ホワイト種1本/約45秒〜1分
2本/1分〜1分半
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